銀杏大辞典

秋の味覚である銀杏は公園などに実が落ちているのを見かけることがありますね。 自分も拾ってみたいけれど、処理方法が分からなくて拾えな...

秋の味覚の銀杏が大好きという方も多いと思います。 しかし、食べる時に殻を割るのが億劫だったり、割ったはいいものの実まで傷つけてしま...

晩秋に旬を迎える銀杏は美しい翡翠色の実以外にもおいしいのでとても人気があります。 栄養価も高く低カロリーでミネラル豊富なのが特徴で...

秋に旬を迎える銀杏。 イチョウの木から銀杏が落ちる頃には、公園で銀杏を拾っている人も見かけますね。 公園で銀杏を拾うまではし...

秋になると、公園などに落ちている銀杏を拾っている人を見かけますね。 出来れば自分も拾ってみたいけれど、銀杏は実がくさいので処理が大...

秋の味覚である銀杏。 美しい翡翠色の実は秋ならではです。 栄養価も高く、ミネラル豊富で低カロリーという嬉しい特徴があります。...

銀杏は秋に旬を迎えるイチョウの実です。 果実は臭く、その上、触っただけで手荒れもするので、とても食べられたものではありませんが、殻...

銀杏は通年で茶碗蒸しに入っているので、旬などないように感じてしまいますが、秋に旬を向かいます。 栄養価も高く、ミネラルが豊富で低カ...

秋の味覚の一つである銀杏。 ほろ苦く、モチモチの食感がとてもビールに合います。 銀杏の調理方法といえば、フライパンで炒ったり...

銀杏というと食べ過ぎに注意が必要なことや、中毒に関する事が取り上げられる事が多いですが、とても栄養素の高い食品の一つです。 今回は...