銀杏大辞典

秋の味覚の1つに銀杏がありますよね。 銀杏と言えば、黄色く色づいた銀杏の葉を思い浮かべる人もいるかもしれませんし、あの独特な果肉の...

銀杏と言えば、黄色く色づいた美しい葉っぱのみならず、その独特な臭いでもよく知られています。 黄色い銀杏の木はとても見ごたえがあるのに、...

銀杏の実を下処理する方法を知っていますか? 私たちが銀杏と聞いて思い浮かべる白い殻付きのものは種になります。 銀杏の実という...

銀杏と聞くと、臭いが強いという印象を持つ人もいるのではないでしょうか。 しかし、銀杏は果肉が臭うだけですから、しっかりと下処理...

銀杏はイチョウの種だから、土に埋めることによってイチョウが育つのか!?という話ではありません。 銀杏を果肉のまま拾ってきた場合、強...

銀杏の木と言えば、「銀杏の実」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 観賞用としても使われますよね。 しかし、...

銀杏を種から育てた事はありますか? 銀杏にはオスの木とメスの木があります。 銀杏は実がなるまで雌雄はわからないと言わ...

銀杏は、栄養価が豊富なものです。 秋になると、銀杏を多く食べるという人もいるのではないでしょうか。 そんな銀杏には便秘解消の...

銀杏と言えば、その匂いでも有名ですが、やはり簡単に調理できるものとして、そして栄養価が高いものとして知られています。 しかし、銀杏...

銀杏と言えば、白い殻に包まれたもの、というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。 炒った銀杏はお酒のつまみとしても最適...